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黑桑甚,又名桑甚、桑椹、桑果、桑子,是??粕俾淙~喬木或灌木桑樹(MorusnigraL.)的聚花果,呈長圓形或卵圓形,未熟時(shí)為綠色,成熟后多呈紫紅或紫黑色。桑甚的果實(shí)圓潤,果肉細(xì)嫩多汁、酸甜可口,既是美味的水果,又是被醫(yī)學(xué)典籍收錄的滋補(bǔ)藥材。
桑甚在我國已有3000多年的采食利用史?!对娊?jīng)·魯頌·泮水》中寫道:“翩彼飛鸮,集于泮林,食我桑黮,懷我好音”,這里的“桑黮”就是桑甚。(剩余938字)
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“民間圣果”桑葚
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