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現(xiàn)如今，隨著生活節(jié)奏的不斷加快，許多人為了方便和節(jié)省時(shí)間，常常會購買大量的肉類食材并將其冷凍保存。冷凍肉類不僅可以延長保質(zhì)期，還能在需要時(shí)隨時(shí)取用。在解凍肉類時(shí)，我們常常采用常溫解凍或熱水浸泡的方法，所用時(shí)間通常較長，為了解決這一問題，許多廚房電器相繼增加了解凍功能，如微波爐解凍、冰箱解凍、帶有蒸汽功能的空氣炸鍋等。（剩余921字）
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不同解凍方式對肉類品質(zhì)的影響
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