功能翻譯理論下大學食品專業(yè)英語翻譯教學策略探索
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在經濟全球化背景下，食品行業(yè)對國際型人才的需求日益增加，大學食品專業(yè)的人才必須具備良好的英語能力，以勝任與國際同行交流、獲取國際信息、參與國際合作等任務。然而，傳統(tǒng)的外語教學方法未能有效滿足食品專業(yè)英語的獨特需求，導致學生的英語翻譯水平偏低。本文探討了基于功能翻譯理論的大學食品專業(yè)英語翻譯教學策略，旨在提高教學水平，為社會培養(yǎng)優(yōu)秀的食品專業(yè)英語人才。（剩余3933字）