化學(xué)保鮮劑在果蔬保鮮方面的應(yīng)用研究

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隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和人民生活水平的不斷提升，人們對(duì)果蔬等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。然而，由于各種果蔬的種植地域和氣候條件存在差異，以及果蔬采摘后依然會(huì)進(jìn)行生理活動(dòng)，導(dǎo)致果蔬的儲(chǔ)存難度極高，若儲(chǔ)存條件不佳，極易出現(xiàn)脫水、腐爛、氧化、早衰、發(fā)芽等問題，嚴(yán)重影響果蔬的品質(zhì)，因此果蔬采摘后的保鮮工作尤為重要。（剩余3480字）