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在當今社會,烹飪行業(yè)蓬勃發(fā)展,對專業(yè)人才的需求日益增長。職業(yè)院校作為烹飪?nèi)瞬诺闹匾囵B(yǎng)基地,肩負著提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重任。工匠精神包括專注執(zhí)著、精益求精、敬業(yè)奉獻、創(chuàng)新進取,為烹飪專業(yè)教育提供了重要的價值導(dǎo)向和行為準則。將其融入教學(xué)中,有助于學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,推動院校教育改革,更對烹飪文化的傳承與發(fā)展有著深遠的意義。(剩余3910字)
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工匠精神與職業(yè)院校烹飪專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育的融合研究
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