淺析茶葉的保健價值

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茶葉作為一種理想的保健飲品，不僅可以提神益思，還可明目清心、消食去膩，為人體補充必需的一系列維生素及微量元素?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，茶葉在增強體魄、抗衰老、防癌等方面亦可發(fā)揮一定的作用。下面主要對茶葉富含的主要營養(yǎng)、化學成分及其保健價值進行淺析。

茶葉富含的營養(yǎng)和化學成分

茶葉含有豐富多樣的營養(yǎng)和化學成分，不僅具備極高的藥理活性，還含有多種有益元素，包括茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、維生素、茶色素等。（剩余942字）