食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課程中思政元素的挖掘與運用路徑

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民以食為天，食品營養(yǎng)與健康涉及食物、營養(yǎng)與人體健康的內(nèi)在關(guān)系，與大眾生活息息相關(guān)，更與國家發(fā)展目標(biāo)緊密相連。從教育角度看，食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課程中蘊含豐富的思想政治教育素材，為實現(xiàn)課程思政提供了條件。在當(dāng)前積極構(gòu)建“大思政”工作格局的背景下，食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課程必須積極融入思政教學(xué)，實現(xiàn)知識技能培養(yǎng)和思想價值引領(lǐng)的高度統(tǒng)一。（剩余2918字）