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響應面法優(yōu)化黃精多糖提取工藝

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摘 要：目的：研究黃精多糖的水提醇沉工藝及含量測定。方法：運用響應面法，以黃精多糖得率為評價指標，對粒度、料液比、pH以及提取時間4個影響因素進行考察，優(yōu)化水提醇沉法提取黃精多糖的工藝。結果：選取粒度80目，料液比1∶26，pH 9.5，提取時間2.4 h時，黃精多糖的得率為4.21%，與理論預測值4.38%大致符合。（剩余3559字）

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