控制食品化學(xué)污染的捷徑——綠色食品工程

摘 要：化學(xué)性污染主要是指農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)、食品添加劑、食品包裝容器和工業(yè)廢棄物的污染，對(duì)人體健康有著極為嚴(yán)重的影響。在當(dāng)前社會(huì)高速發(fā)展的推動(dòng)下，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)人們生活水平的提高，使人們更追求健康與質(zhì)量，而綠色食品具有高營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量、高健康以及無(wú)污染的特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)食品化學(xué)污染的控制力度，全面打造綠色食品工程，減少食品化學(xué)污染，進(jìn)而在滿足人們對(duì)綠色食品追求的同時(shí)提高食品質(zhì)量，保障食品安全。（剩余5009字）