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新專業(yè)目錄下高職酒店專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)優(yōu)化研究

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摘 要 文章對五星級酒店行業(yè)人才需求與評價進行調(diào)研，重新確定了高職酒店專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，并將其細分為7項目標(biāo)：完成一組中/英文接待服務(wù)、一次接待成本與收益運用與分析、一份實物設(shè)計與制作、一次產(chǎn)品數(shù)字化營銷方案分析、一次中/英文突發(fā)事件處理、一次職業(yè)演練、一項運動與技能。學(xué)生完成規(guī)定的7項細化目標(biāo)，即達成全面培養(yǎng)的目的。（剩余5995字）

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