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課程思政融入食品專業(yè)物理化學課程教學的探索

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摘  要：該文基于食品專業(yè)人才培養(yǎng)目標的育人要求，探索物理化學課程與思政元素相融合的方法。首先，提出要以專業(yè)需求來調(diào)整課程教學內(nèi)容；其次，從與物理化學相關的生活實例和科研中發(fā)掘課程中的思想政治元素，落實思政元素并與專業(yè)教育有機融入，從而加強和提升學生的責任感，為社會培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬?；最后，探討教學方法可以進行多元化的改革，以提升教學過程中學生對課程的關注與參與程度。（剩余8267字）

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