食品供應(yīng)鏈體系中食品質(zhì)量安全保障策略研究
食品供應(yīng)鏈指的是食品從農(nóng)田被送上餐桌的全過程，涉及原料生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售等眾多環(huán)節(jié)，對這些環(huán)節(jié)實施有效管理，對于保障食品質(zhì)量和食品安全至關(guān)重要。文章通過研究食品供應(yīng)鏈體系中的食品質(zhì)量安全問題，提出了有效的食品質(zhì)量安全保障策略，以期為食品供應(yīng)鏈管理和食品質(zhì)量安全保障提供新的視角和思路。
一、食品供應(yīng)鏈概述
1.食品供應(yīng)鏈的定義。（剩余3880字）