基于啟發(fā)式案例教學的食品化學課程思政教學設(shè)計

——以《食品化學》第七章“酶”部分為例

打開文本圖片集

高等教育以人才培養(yǎng)為核心，課程教育則是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要途徑，同時必須克服專業(yè)課程教學偏重技術(shù)而忽視人文素養(yǎng)和價值引領(lǐng)的現(xiàn)象，深入貫徹習近平總書記在中共中央政治局第五次集體學習時的重要講話精神，堅持不懈用新時代中國特色社會主義思想鑄魂育人，著力加強社會主義核心價值觀教育，引導(dǎo)學生樹立堅定的理想信念，永遠聽黨話、跟黨走，矢志奉獻國家和人民。（剩余2878字）