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基礎(chǔ)營養(yǎng)學課程思政的融入思路

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當代大學生存在飲食不規(guī)律,喜好油炸食品,不吃早餐、偏食、挑食及零食等預包裝食品食用過多等特點,且缺乏食品方面的相關(guān)知識,不了解人體所需的必需營養(yǎng)素等基本知識,對身體的能量及營養(yǎng)來源缺乏全面的了解,導致因營養(yǎng)素攝入過多或過少引起的各種健康問題,如肥胖(能量過剩)、骨質(zhì)疏松(碳酸飲料攝入過量)、口腔潰瘍(蔬菜攝入過少,導致維生素攝入不足)等現(xiàn)象日益增多。(剩余5135字)

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