探索應(yīng)用型本科高校食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

食品微生物學(xué)是一門綜合性和實(shí)踐操作性很強(qiáng)的學(xué)科，為適應(yīng)應(yīng)用型本科高校發(fā)展要求，本文從實(shí)際情況出發(fā)，分析該門課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的三個(gè)問(wèn)題，并提出八項(xiàng)解決方案，以取得良好效果。

2015年，教育部等三部委《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見(jiàn)》為應(yīng)用型本科高校的發(fā)展指明了方向。2017年，教育部《關(guān)于“十三五”時(shí)期高等學(xué)校設(shè)置工作的意見(jiàn)》中明確指出，應(yīng)用型高校為我國(guó)高等教育三大類型之一。（剩余3974字）