覆蓋生產(chǎn)、運輸、銷售等多環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)管食品安全

近年來，我國食品寄遞、配送市場規(guī)模呈現(xiàn)快速上升態(tài)勢，食品及相關產(chǎn)品的運輸、配送過程逐漸受到社會各界廣泛關注。

食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、貯存、運輸、寄遞和配送、銷售、消費、進口等諸多環(huán)節(jié)組成了食品行業(yè)鏈條，環(huán)環(huán)相扣，其中任何一個環(huán)節(jié)出問題，便會對人們的飲食安全和食品安全建設進程產(chǎn)生影響，需予以高度重視。（剩余1972字）