本期專題：食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)

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長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥用量居高不下，而這種不合理使用會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)重影響消費(fèi)者食用安全。同時(shí)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易，世界各國對(duì)農(nóng)藥殘留問題高度重視，對(duì)各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留都規(guī)定了越來越嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，使中國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

本期專題聚焦食品中的農(nóng)藥殘留，邀請(qǐng)多位嘉賓就農(nóng)藥殘留法律法規(guī)、管控措施及檢驗(yàn)方法開展探討，全方位解析農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法及原理，為廣大食品企業(yè)及檢測(cè)人員提供優(yōu)質(zhì)解決方案，保障消費(fèi)者的生命安全。（剩余610字）