基于新工科理念的“酶工程”課程實(shí)踐內(nèi)容和方式探索

［摘 要］ 在新工科理念的指導(dǎo)下，對(duì)“酶工程”的課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方式進(jìn)行了積極的探索，采用了以項(xiàng)目訓(xùn)練為主線的課程實(shí)踐教學(xué)。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生能夠?qū)W習(xí)運(yùn)用酶工程的新知識(shí)，掌握酶學(xué)和蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)、結(jié)構(gòu)模擬軟件及文獻(xiàn)檢索等現(xiàn)代工具的使用，嘗試以團(tuán)隊(duì)合作的方式分析并解決酶工程的復(fù)雜工程問(wèn)題，依據(jù)酶的應(yīng)用實(shí)例進(jìn)行初步的工藝過(guò)程設(shè)計(jì)。（剩余8349字）