“茶葉生物化學(xué)”一流課程建設(shè)改革的探究與思考

［摘 要］ 在新農(nóng)科建設(shè)背景下，培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實(shí)、綜合實(shí)踐能力強(qiáng)的“新茶學(xué)”人才尤為重要?！安枞~生物化學(xué)”是茶學(xué)本科生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其教學(xué)效果會對其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)有較深的影響，因而提升其課程教學(xué)質(zhì)量十分關(guān)鍵。對“茶葉生物化學(xué)”課程的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并對該課程教學(xué)改革方法進(jìn)行探討與研究，提出科學(xué)的教學(xué)方案及實(shí)施辦法，以期為其他高校提高“茶葉生物化學(xué)”課程教學(xué)成效和教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化教學(xué)體系，培養(yǎng)擁有愛農(nóng)學(xué)農(nóng)、懂農(nóng)強(qiáng)農(nóng)知識體系的茶學(xué)人才提供思考和參考。（剩余6674字）