青稞麥麩膳食纖維制備工藝優(yōu)化分析及其對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響

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摘要：隨著社會的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，功能性和膳食纖維類食品越來越受到消費者的關(guān)注。膳食纖維在治療人類心血管疾病、降血糖、治療肥胖、抗腹瀉、抗動脈硬化、降膽固醇、降血壓和抗癌方面具有重要的活性功能。青稞是我國山區(qū)重要的農(nóng)作物，隨著越來越多的青稞產(chǎn)品進(jìn)入市場，其種植面積也越來越大，從而導(dǎo)致很多青稞麥麩副產(chǎn)物的產(chǎn)生，這些副產(chǎn)物一方面浪費了資源，另一方面也對環(huán)境造成了污染。（剩余7117字）