頂空氣相色譜-質(zhì)譜法測定食用植物油中溶劑殘留量

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摘 要：本文建立了頂空氣相色譜-質(zhì)譜法同時測定食用植物油中6種溶劑殘留的方法。食用植物油加入內(nèi)標后，在頂空進樣器中加熱至氣液平衡，產(chǎn)生的氣體經(jīng)氣相色譜儀分離，進入質(zhì)譜儀檢測。結果表明，目標物質(zhì)在一定的線性范圍內(nèi)線性關系良好，相關系數(shù)均大于0.999；檢出限為0.001 5～0.196 3 mg·kg-1，加標回收率為90.06%～102.56%，相對標準偏差在0.42%～2.71%。（剩余4093字）