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摘 要：食品安全監(jiān)督管理是近年來人們普遍關(guān)心的問題，因為食品的安全性不僅影響人們的生命安全，還影響食品制造行業(yè)的健康發(fā)展。食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。雖然食品添加劑對食品的口感以及食品的儲存具有積極的作用，但其帶來的負面影響也是客觀存在的。（剩余5158字）
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食品添加劑對食品安全的影響
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