依托雙創(chuàng)教育探索高職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)新模式

摘 要：國家為實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建創(chuàng)新型國家，大力倡導(dǎo)萬眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)，在此背景下，高職院校可以依托雙創(chuàng)教育來探索出一條新的人才培養(yǎng)路徑，緩解學(xué)生的就業(yè)壓力，并提升他們的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，使他們成為推動創(chuàng)新型國家建設(shè)和發(fā)展的重要力量。本文通過對雙創(chuàng)教育的基本內(nèi)涵進(jìn)行闡述，繼而分析了高職烹飪專業(yè)將雙創(chuàng)教育理念融入人才培養(yǎng)中的必要性，并針對在雙創(chuàng)教育理念下探索高職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式展開了探討。（剩余6117字）