基于高中生物食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)

在高中生物教學(xué)過(guò)程中，教師不僅要詮釋與分析課本中的理論知識(shí)及實(shí)驗(yàn)過(guò)程，使學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，還要培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng)。本文以食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)為載體，討論在高中生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生生物素養(yǎng)的策略。

借助信息技術(shù)拓展知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生生命觀念及探究素養(yǎng)

高中生物發(fā)酵工程的教學(xué)需要借助食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究發(fā)酵過(guò)程及方式。（剩余1026字）