基于SPOC的“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”PBL翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究

［摘 要］ 通過論述基于SPOC的PBL翻轉(zhuǎn)課堂的“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程混合教學(xué)模式探索，介紹了教學(xué)目的和思路、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施方案、教學(xué)效果評(píng)價(jià)等內(nèi)容。實(shí)踐證明，基于SPOC的PBL教學(xué)和翻轉(zhuǎn)課堂的有機(jī)融合能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生獲得更多的語言交流的機(jī)會(huì)，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的概率大幅提升，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力、協(xié)作探究能力等，打破了“營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程中傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素為主線索的課程內(nèi)容體系，形成具有系統(tǒng)性的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)PBL翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，為新時(shí)代高?！盃I(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程教學(xué)改革提供了新思路。（剩余6811字）