五種不同的包裝方式對(duì)即食香腸保鮮效果的影響

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DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.010

引文格式：郭晶晶，陳瑩燕.五種不同的包裝方式對(duì)即食香腸保鮮效果的影響.中國(guó)調(diào)味品，2024，49（7）：69-72.

GUO J J， CHEN Y Y.Effects of five different packaging methods on preservation effects of instant sausages.China Condiment，2024，49（7）：69-72.

摘要：香腸是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的家庭制作工藝已經(jīng)逐漸減少，人們更加趨向于購(gòu)買采用現(xiàn)代工藝制作的香腸。（剩余7248字）