酒店管理專業(yè)教學融入工匠精神的必要性研究

【摘要】工匠精神是一種職業(yè)精神，是職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn)，是從業(yè)者的一種職業(yè)價值取向和行為表現(xiàn)。酒店專業(yè)教學融入工匠精神是中華民族優(yōu)良基因在教育教學中的一種傳承，對培養(yǎng)學生愛崗、敬業(yè)、精益求精的職業(yè)精神具有重要的歷史意義和現(xiàn)實意義。

【關鍵詞】酒店專業(yè)；工匠精神；必要性研究

2022年4月27日習近平總書記在致首屆大國工匠創(chuàng)新交流大會的賀信中指出：“技術工人隊伍是支撐中國制造、中國創(chuàng)造的重要力量，我國工人階級和廣大勞動群眾要大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。（剩余4601字）