地方高校食品專業(yè)結合當?shù)靥厣n程思政改革探索與實踐

——以“食品營養(yǎng)學”課程為例

全面推進課程思政建設，旨在將價值觀引導與知識傳授、能力培養(yǎng)有機結合，助力學生在大學教育中塑造正確的世界觀、人生觀和價值觀。2020年5月，教育部發(fā)布的《高等學校課程思政建設指導綱要》提出，應依據(jù)不同專業(yè)課程的特性，深入挖掘專業(yè)課程中的思政元素，并將其與課堂教學深度融合，以實現(xiàn)隱性教育的目標。當下，全國各地高等院校正大力推進課程思政建設，深入探尋各類專業(yè)課程中蘊含的思政元素，并將其有機融入專業(yè)教學過程，以充分發(fā)揮其育人功效。（剩余5229字）