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課程思政巧妙地將思政元素融入到本專業(yè)教育中,能夠引領(lǐng)學(xué)生的思想和塑造學(xué)生的價(jià)值觀。食品安全問題作為社會(huì)上的熱點(diǎn)話題,其管理問題也隨之變得非常重要?!笆称焚|(zhì)量與安全管理學(xué)”作為食品專業(yè)的一門必修課程,需要做好課程思政建設(shè),最大程度上建立起食品全程控制理念。因此,“食品質(zhì)量與安全管理學(xué)”課程組教師對(duì)于本專業(yè)的課程思政建設(shè)和實(shí)施方面協(xié)同創(chuàng)新,更加高效地提高了食品專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。(剩余3501字)
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“食品質(zhì)量與安全管理學(xué)”課程思政案例庫(kù)的探索與實(shí)踐
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