屬性列舉法在“食品工程專(zhuān)業(yè)綜合訓(xùn)練與實(shí)踐”課程中的應(yīng)用與探索

隨著食品加工業(yè)向功能化、智能化與可持續(xù)化轉(zhuǎn)型，食品工程實(shí)踐教學(xué)已成為培養(yǎng)創(chuàng)新型工程人才的重要載體?！笆称饭こ虒?zhuān)業(yè)綜合訓(xùn)練與實(shí)踐”課程通過(guò)整合工程設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化與技術(shù)創(chuàng)新等模塊，構(gòu)建了“認(rèn)知-實(shí)踐-迭代”的全鏈條能力培養(yǎng)體系，其重要性在于銜接理論教學(xué)與產(chǎn)業(yè)需求實(shí)踐，推動(dòng)學(xué)生從單一技能操作向復(fù)雜工程問(wèn)題解決的能力提升。（剩余3365字）