食品檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用探討

摘 要：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的飲食水平和營(yíng)養(yǎng)要求不斷提高，食品安全問題引起人們的關(guān)注。要保證人們的飲食安全，確保人們不受食品中有害物質(zhì)的傷害，就要重視食品檢測(cè)工作，采用準(zhǔn)確、快速、靈敏的檢測(cè)技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行合理有效的檢測(cè)。將靈敏度強(qiáng)、分辨率高的儀器設(shè)備應(yīng)用到食品檢測(cè)技術(shù)體系中，可有效提高食品檢測(cè)的準(zhǔn)確度和精確度，確保食品安全性。（剩余5418字）