基于校企合作的酒店管理專業(yè)學生工匠精神培育研究

摘 要：校企合作背景下，培養(yǎng)具有工匠精神的酒店管理專業(yè)實習生對于企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。職業(yè)院校承擔著培養(yǎng)酒店管理專業(yè)實習生的重擔，這是現(xiàn)代職業(yè)發(fā)展的要求，有利于培養(yǎng)高素質(zhì)人才和提升酒店服務質(zhì)量。從人才培養(yǎng)現(xiàn)狀看，校企合作培育酒店管理專業(yè)學生工匠精神亦存在著師資力量薄弱、學生專業(yè)認同感低，以及人才培養(yǎng)方案與企業(yè)需求脫節(jié)等問題，這就要求加強校企合作，加強師資隊伍建設，積極參加職業(yè)技能大賽。（剩余5477字）