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稻谷干燥技術的研究進展

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摘 要：干燥是稻谷產后重要的加工處理環(huán)節(jié)之一，對稻谷的儲藏品質、加工品質和食用品質有極大的影響。我國每年有超過1 000萬t的谷物因不能及時干燥而影響其正常使用，從而造成稻谷資源的浪費。因此，稻谷干燥的研究對糧食行業(yè)具有重要的現(xiàn)實意義和經濟價值，同時也是節(jié)糧減損的有效手段。本文研究了稻谷干燥技術的意義、方法及對干燥效果的評價，以期為稻谷干燥在糧食行業(yè)中的應用提供參考。（剩余5246字）

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