農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測存在的問題及解決對策

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測是保障食品安全的第一道防線，是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭至市場銷售終端，對全產(chǎn)業(yè)鏈開展的全過程各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)測工作。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與監(jiān)督抽查并行并重，構(gòu)建全面覆蓋的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)及科學(xué)的監(jiān)測制度與機(jī)制，可以將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)降至最低水平，達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。然而，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作實(shí)踐中，存在著風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測疏漏、監(jiān)測制度體系不健全、監(jiān)測對象參與度和配合度不夠等問題，影響到監(jiān)測工作的成效。（剩余6340字）