研究生專業(yè)課程專題式教學(xué)模式的探索與實(shí)踐

摘 要：海洋食品加工是我院碩士研究生的重要特色專業(yè)課程。針對(duì)其實(shí)際教學(xué)中存在的問題和挑戰(zhàn)，我們將專題研究式教學(xué)方法創(chuàng)新性地融入海洋食品加工課程的教學(xué)中，在教學(xué)專題設(shè)計(jì)、教學(xué)組織形式及其教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系三方面結(jié)合講座式教學(xué)、研討式教學(xué)以及實(shí)踐式教學(xué)等多種模式進(jìn)行了深入的探索與實(shí)踐。實(shí)踐結(jié)果表明，這種專題研究式的教學(xué)方法對(duì)于激發(fā)研究生的學(xué)習(xí)熱情、提升他們對(duì)課程知識(shí)的理解和掌握程度，以及培養(yǎng)他們的科研能力和創(chuàng)新能力都具有顯著的促進(jìn)作用。（剩余5484字）