民族醫(yī)藥文化視角下建設(shè)藥膳產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地的研究
【摘要】本文分析產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的思路,論述建設(shè)藥膳產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地的策略,提出“學(xué)習(xí)藥膳技藝,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)功能”“進(jìn)行職業(yè)技能鑒定,實(shí)現(xiàn)社會(huì)培訓(xùn)功能”“引入藥膳餐飲合作企業(yè),實(shí)現(xiàn)企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)功能”“開展中醫(yī)藥膳文化養(yǎng)生體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)社會(huì)技術(shù)服務(wù)功能”等實(shí)現(xiàn)基地功能的策略,并對(duì)建設(shè)成效做總結(jié)。
【關(guān)鍵詞】民族醫(yī)藥文化 藥膳產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地 實(shí)踐研究
【中圖分類號(hào)】G63 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2023)17-0023-05
近年來,中醫(yī)藥在治未病、防控疫情等方面做出了突出貢獻(xiàn),越來越受到民眾的認(rèn)可和重視。(剩余8733字)