民族醫(yī)藥文化視角下建設藥膳產(chǎn)教融合實訓基地的研究

【摘要】本文分析產(chǎn)教融合實訓基地建設的思路，論述建設藥膳產(chǎn)教融合實訓基地的策略，提出“學習藥膳技藝，實現(xiàn)實踐教學功能”“進行職業(yè)技能鑒定，實現(xiàn)社會培訓功能”“引入藥膳餐飲合作企業(yè)，實現(xiàn)企業(yè)真實生產(chǎn)功能”“開展中醫(yī)藥膳文化養(yǎng)生體驗，實現(xiàn)社會技術(shù)服務功能”等實現(xiàn)基地功能的策略，并對建設成效做總結(jié)。

【關鍵詞】民族醫(yī)藥文化 藥膳產(chǎn)教融合實訓基地 實踐研究

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）17-0023-05

近年來，中醫(yī)藥在治未病、防控疫情等方面做出了突出貢獻，越來越受到民眾的認可和重視。（剩余8733字）