大蒜生長中6種礦質(zhì)元素及揮發(fā)性成分動態(tài)變化

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摘要：用大蒜種子在試驗田中種植大蒜，定期采集相同培育條件下的樣品，采用微波消解、火焰原子吸收光譜法測定其根、莖、葉中礦質(zhì)元素含量，并采用GC-MS測定不同生長期蒜苗中的揮發(fā)性成分。結(jié)果表明，在相同培育條件下，不同生長期不同部位6種礦質(zhì)元素的含量不同。其中，K在各樣品中的相對含量較高，特別是大蒜苗生長到旺盛期時，葉中K含量達到最高；含量次之的為礦質(zhì)元素Ca，但Ca在根部相對含量較高。（剩余9098字）