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研究發(fā)現(xiàn)，飲食在慢性炎癥的發(fā)展中起到了重要作用，因此，通過改變飲食來減少炎癥是可行的。
“抗炎飲食”中的“炎”和平時嗓子發(fā)炎的“炎”不同，是指各種細胞因子在壓力或應激狀態(tài)下過量產生的低水平慢性炎癥。研究發(fā)現(xiàn)，這種反復持續(xù)的慢性炎癥與多種慢性疾病有關，如心血管疾病、癌癥等。
抗炎食療
蘆筍
研究顯示，蘆筍富含多酚類物質，這種化合物能幫助預防癌癥、糖尿病和心臟病。（剩余1691字）
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這些天然食物 吃出抗炎力 韓桂蘭
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