基于學(xué)生視角的應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革

——以旅游消費(fèi)者行為課程為例

［摘 要］傳統(tǒng)的酒店管理專業(yè)課程教學(xué)已無(wú)法滿足當(dāng)前行業(yè)的人才需求，構(gòu)建以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)模式，已成為應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)刻不容緩的任務(wù)。文章基于學(xué)生視角，以酒店管理專業(yè)核心課程——旅游消費(fèi)者行為為例，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，輔以訪談的方式，深入調(diào)研學(xué)生對(duì)該課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核方式、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面的期望與需求，剖析該課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，并進(jìn)行課程教學(xué)改革設(shè)計(jì)，以期為該專業(yè)課程體系優(yōu)化配置和課堂教學(xué)改革提供有益參考。（剩余7430字）