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摘 要:隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品添加劑在食品生產(chǎn)和加工中的應(yīng)用日益廣泛。然而,不當(dāng)使用或濫用食品添加劑可能導(dǎo)致食品安全問題,對公眾健康構(gòu)成威脅。因此,完善食品添加劑的安全評估與監(jiān)管機制顯得尤為重要。本文闡述了食品添加劑安全評估與監(jiān)管機制優(yōu)化的必要性,介紹了食品添加劑的安全評估規(guī)范,分析了當(dāng)前食品添加劑監(jiān)管機制存在的問題,并提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略,旨在為食品添加劑的合理使用和有效監(jiān)管提供參考。(剩余6149字)
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食品添加劑的安全評估與監(jiān)管機制優(yōu)化策略研究
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