食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用

摘 要：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)常面臨農(nóng)作物病蟲(chóng)害的威脅，需使用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，或者是出于提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及品質(zhì)的需要，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑改善農(nóng)作物的生長(zhǎng)質(zhì)量，但過(guò)量或頻繁地使用農(nóng)業(yè)化學(xué)藥劑，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題。為了保證農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留符合食品安全要求，相關(guān)部門(mén)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，以確定殘留農(nóng)藥的類(lèi)型、殘留量等，從而準(zhǔn)確判斷農(nóng)產(chǎn)品是否安全。（剩余6371字）