食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售監(jiān)管問(wèn)題分析

摘 要：食用農(nóng)產(chǎn)品是食品安全的源頭，是確保“下游”食品安全的先決條件，是食品生產(chǎn)加工、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全的重要保障。近年來(lái)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)有發(fā)生，充分暴露了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)。為規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)銷(xiāo)售中的質(zhì)量安全監(jiān)督管理，本文圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售食品安全監(jiān)管方面存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出建議，為后續(xù)監(jiān)管工作提供借鑒。（剩余5963字）