超高液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定雞肉中氟苯尼考?xì)埩袅康牟淮_定度評(píng)定
摘 要:本文依據(jù)GB 31658.5—2021,建立雞肉中氟苯尼考?xì)埩袅繙y定的不確定度評(píng)定方法。通過對測量過程中不確定度來源的分析以及對不確定度分量進(jìn)行評(píng)定,探討影響測定結(jié)果不確定度的主要因素。結(jié)果表明,標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性擬合是影響不確定度的主要因素,在檢測過程中應(yīng)加以控制。雞肉中氟苯尼考的測量結(jié)果為(75.3±6.4) μg·kg-1(k=2)。(剩余4104字)
試讀結(jié)束
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- 食品安全導(dǎo)刊
- 2023年03期
目錄
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