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摘 要：目的：評定酸堿滴定法測定杏脯中二氧化硫含量的不確定度，找出對不確定度影響最大的關(guān)鍵因素。方法：用酸堿滴定法測定杏脯中二氧化硫的含量，通過建立數(shù)學(xué)模型，對試驗(yàn)過程中引入的不確定度進(jìn)行分析與評定。結(jié)果：當(dāng)置信水平為95%，包含因子k=2時，杏脯中二氧化硫的含量為（89.7±0.48）mg·kg-1。（剩余6097字）
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酸堿滴定法測定杏脯中二氧化硫含量的不確定度評定
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