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摘 要：為了解咸陽市淡水魚中磺胺類和恩諾沙星的殘留量水平，評估淡水魚中獸藥殘留的膳食暴露風(fēng)險，本研究采集100份樣品，用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法對其獸藥殘留進(jìn)行檢測，結(jié)合居民膳食情況，評估殘留風(fēng)險。結(jié)果顯示，磺胺類檢出率4%，檢出率低且沒有超出最大殘留限值；恩諾沙星檢出率53%，檢出率較高，有一份樣品超出最大殘留限值。（剩余4794字）
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淡水魚中多獸藥殘留狀況及風(fēng)險評估
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