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摘要：本文介紹了一個綜合化學實驗——紅茶發(fā)酵過程中茶黃素的提取與鑒定，詳細陳述實驗目的、實驗原理、儀器和試劑、實驗步驟及注意事項。該實驗取材于日常生活中常見的紅茶為實驗原料，綜合了學生在基礎化學實驗中所學的物質提取制備、成分分析及儀器分析等實驗操作，該實驗的提取方法簡單，研究內容清晰，易于操作，適用于化學專業(yè)學生的綜合化學實驗課程的開設。（剩余5117字）
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《紅茶中茶黃素類化合物的提取與鑒定》實驗綜述報告
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