中國瓜菜

2025年06期

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本刊報道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場新動態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，介紹先進技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開

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瓜類作物花性別分化研究進展 摘要：瓜類作物在我國廣泛種植，不僅因其豐富的營養(yǎng)價值受到消費者喜愛，還因其經(jīng)濟價值在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，是我國重要的經(jīng)濟作物。瓜類作物屬雌雄異花同株植物，雌花、雄花的分化，尤其是雌花的數(shù)量，直接影響瓜類作物的產(chǎn)量。近年來，瓜類作物花性別...
微酸性電解水在蔬菜采后保鮮中的應(yīng)用研究進展 摘要：蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，但采后易變質(zhì)、腐爛，造成嚴重的浪費。微酸性電解水作為一種廣譜殺菌、安全高效、綠色的新型消毒劑，在蔬菜采后上使用具有殺菌、鈍化酶活性、維持品質(zhì)等作用。概述了微酸性電解水的制備原理，電解低濃度的Na...

淹水脅迫下甜瓜幼苗的轉(zhuǎn)錄組測序及生物信息學分析 摘要：澇害是全球范圍內(nèi)危害最廣、頻率最高的自然災(zāi)害。葫蘆科瓜類作物耐澇性較差，尤其是甜瓜。甜瓜屬一年生草本葫蘆科植物，喜溫熱氣候，對澇濕環(huán)境耐受能力較弱，是我國重要經(jīng)濟作物。甜瓜種植區(qū)域遭受持續(xù)多雨或者澇災(zāi)的影響，可能會導致減產(chǎn)甚至絕收。以...
醋栗番茄抗灰霉病的基因定位和抗性生理研究 摘要：由灰葡萄孢菌引起的灰霉病嚴重威脅番茄生產(chǎn)和采后保鮮。以醋栗番茄(LA2076)和栽培番茄(LA1246)及其F群體為試驗材料，分析醋栗番茄和栽培番茄品種間的抗、感病表型及生理指標差異，結(jié)合分離群體分組分析法獲得的初定位區(qū)間，開發(fā)22個...
不同光質(zhì)處理下糙皮側(cè)耳qRT-PCR內(nèi)參基因的優(yōu)化 摘要：為了篩選出適合分析糙皮側(cè)耳在不同光質(zhì)處理下基因特異性表達的內(nèi)參基因，以糙皮側(cè)耳菌絲為材料，在不同光質(zhì)處理的菌絲轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)中篩選12個基因作為糙皮側(cè)耳實時熒光定量PCR 的候選內(nèi)參基因，對其表達豐度和表達穩(wěn)定性進行評價。設(shè)計的12個候選...
甜瓜連作種植降低中小型土壤動物多樣性及土壤生態(tài)系統(tǒng)多功能性 摘要：長年連作會導致土壤理化性質(zhì)惡化、土壤酶活性降低、自毒物質(zhì)積累，引起微生物群落發(fā)生變化，進而嚴重危害土壤生物多樣性。然而，連作種植對土壤動物多樣性及其功能的影響尚不清楚。以不同種植年限的甜瓜生境為研究對象，利用野外調(diào)查和室內(nèi)分離鑒定的方...
101份朝天椒種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀的遺傳多樣性分析 摘要：為了探究朝天椒種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀多樣性，提升種質(zhì)資源利用率,以101份朝天椒種質(zhì)資源為材料，對9個農(nóng)藝性狀進行了差異性分析、相關(guān)性分析、主成分分析和聚類分析。結(jié)果表明，9個農(nóng)藝性狀的變異系數(shù)在 11.47% 23.61% ，多樣性指數(shù) ...
基于多種分析方法對朝天椒農(nóng)藝性狀的綜合評價 摘要：探明不同朝天椒品種主要農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的內(nèi)在聯(lián)系，為選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)朝天椒品種提供支撐。以34個朝天椒品種為材料，對10個農(nóng)藝性狀，采用相關(guān)性分析、多元回歸分析、通徑分析及主成分分析進行綜合評價。結(jié)果表明，單株果數(shù)變異系數(shù)最大，為 30.0...
河南香菇主產(chǎn)區(qū)大棚溫度調(diào)控能力分析 摘要：大棚是香菇生長發(fā)育的主要場所，評價不同大棚溫度調(diào)控能力，為香菇產(chǎn)區(qū)大棚建設(shè)提供參考。以河南盧氏縣、西峽縣、原陽縣的常用香菇大棚為樣本，采集棚內(nèi)外溫度數(shù)據(jù)，以香菇菌棒生長和出菇兩個時期所需溫度條件為依據(jù)，比較不同氣象條件下大棚溫度變化趨...
黃瓜耐濕冷性苗期濕冷害指數(shù)鑒定方法的建立 摘要：為建立黃瓜耐濕冷性苗期形態(tài)學鑒定方法，分別以耐濕冷性不同的8個試驗品種和5個驗證品種的2葉1心期幼苗為試材，在人工氣候箱溫度 9°C/5°C （晝/夜） + 空氣相對濕度 RH95% 條件下進行濕冷處理，以 25&...
西瓜苗期抗旱性評價及鑒定體系的初步建立 摘要：為了建立西瓜抗旱性鑒定評價體系、提供耐旱材料簡單快速的篩選方法，以5個西瓜品種西農(nóng)8號、天冠2號、新優(yōu)2號、中興紅1號、中農(nóng)美冠2號為試材，采用盆栽試驗，設(shè)置干旱脅迫（自然干旱7d)和正常澆水2個處理，測定西瓜生長指標及生理指標的變化...
不同水氮調(diào)控對綠洲灌區(qū)膜下滴灌西瓜生長及產(chǎn)量的影響 摘要：為優(yōu)化河西綠洲灌區(qū)西瓜高效栽培的最佳水氮供應(yīng)量，采用裂區(qū)試驗設(shè)計，主處理設(shè)置3個土壤水分下限（分別為計劃濕潤層土壤田間持水量的 50%65% 和 80% ),副處理設(shè)置4個施氮水平(0、100、200和 300kg?hm-2) ，研究...
3種微生物菌劑肥對不同生育時期西瓜生長、果實品質(zhì)及礦質(zhì)元素吸收的影響 摘要：以美都西瓜為材料，設(shè)置4個處理，以清水為對照(CK)，研究單施叢枝菌根真菌菌劑肥(AMF）、單施芽孢桿菌菌劑肥(BAC）、叢枝菌根真菌菌劑肥與芽孢桿菌菌劑肥聯(lián)合施用（MIX)3種微生物菌劑肥對西瓜生長、果實品質(zhì)、產(chǎn)量及礦質(zhì)元素吸收的影...
嫁接對秋延后西瓜生長及品質(zhì)的影響 摘要：為研究嫁接對秋延后西瓜生長及品質(zhì)的影響，采用隨機區(qū)組設(shè)計，以葫蘆和野生西瓜為砧木，桂紅玉西瓜為接穗，以自根苗為對照開展嫁接試驗，調(diào)查研究嫁接對秋延后西瓜主蔓長度、莖粗、抗病性、產(chǎn)量和品質(zhì)等指標的影響，以期為西瓜秋延后生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。...
生物菌肥對甜瓜不同質(zhì)地土壤養(yǎng)分淋失的影響 摘要：甜瓜在種植過程中必須保證充足的水分供應(yīng)才能正常生長發(fā)育，然而在實際生產(chǎn)中過量灌水往往會導致深層滲漏，不僅浪費資源，還污染地下水。為了解不同質(zhì)地土壤施用生物菌肥(BOF)對緩解因灌溉而導致的營養(yǎng)元素淋失的影響，在灌溉過程中分別施用可溶性...
6-BA對弱光環(huán)境下2個黃瓜品種幼苗生長及光合特性的影響 摘要：為緩解在春季生產(chǎn)中蔬菜育苗的弱光脅迫問題，以篩選出的黃瓜弱光敏感品種瑞祥密刺和耐弱光品種津順A4為試驗材料，在光照培養(yǎng)箱設(shè)置光合有效輻射作為正常光對照CK1，新疆農(nóng)業(yè)大學日光溫室的弱光環(huán)境作為弱光對照CK2。待苗齡7d子葉展開...
日光溫室冬春茬番茄品種引進與綜合評價 摘要：為篩選適宜石家莊地區(qū)冬春茬口日光溫室栽培的口感型番茄新品種，提高當?shù)胤逊N植多樣性，以引進的12個番茄品種為參試材料，當?shù)刂魍破贩N農(nóng)博粉18109為對照(CK),檢測各品種植株生長發(fā)育、果實性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、發(fā)病情況及抗病性基因等指標...
化肥減量配施有機肥對番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 摘要：為了降低塑料大棚番茄生產(chǎn)的化肥用量，提高肥料利用率，進一步提升番茄品質(zhì)，以番茄品種口感18為試驗材料，在化肥減量條件下，配施固體生物有機肥和以淀粉生化液為原料加工成的液體有機肥（醇優(yōu)佳)，設(shè)置不施肥（CK）、常規(guī)施肥（T1）、化肥減量...
施氮量對慈姑淀粉積累及淀粉合成酶活性的影響 摘要：為提高慈姑淀粉的積累，改善球莖品質(zhì)，明確氮肥對慈姑淀粉積累的影響，以廣西慈姑主栽品種桂慈1號為試驗材料，設(shè)置4個不同氮肥水平，探究不同施氮量對慈姑球莖發(fā)育過程中淀粉積累和淀粉合成關(guān)鍵酶活性的影響。結(jié)果表明，增施氮肥對慈姑生長具有顯著促...
生物炭及其替代泥炭比例對櫻桃蘿下生長的影響 摘要：以 60% 泥炭 +25% 珍珠巖 +15% 有機肥為對照(CK)，設(shè)置2種原料生物炭(水稻稻殼生物炭R；玉米秸稈生物炭C)和3種替代泥炭比例(1/6、1/3和1/2)共6個處理，分別為： R10(50% 泥炭 +25% 珍珠巖 +1...
廣西菜用甘薯營養(yǎng)品質(zhì)分析與綜合評價 摘要：為明確菜用甘薯的營養(yǎng)品質(zhì)分級標準，構(gòu)建菜用甘薯營養(yǎng)品質(zhì)綜合評價體系，以廣西3個主要菜用甘薯品種（福薯18號、臺農(nóng)71號及桂菜薯1號)為研究對象，測定總糖、維生素C、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素及鉀6個主要營養(yǎng)品質(zhì)指標的含量，并進行相關(guān)性...
不同施鉀量對大頭菜生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 摘要：以本地品種缺葉大頭菜為試驗材料，通過測定不同施鉀量（每 667m2 分別施入 0,5,10,15,20,25kg 硫酸鉀)處理的大頭菜的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)指標等數(shù)據(jù)，探究不同施鉀量對大頭菜生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,施用適量鉀...
不同肥料對蒜黃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 摘要：為了探明不同肥料類型對第二茬蒜黃生長、品質(zhì)及產(chǎn)量的影響，采用基質(zhì)栽培和灌根處理的方式，設(shè)置5種不同肥料處理，分別為尿素[總氮含量 (ωw ，后同） ≥46% N+Λ 、高鉀復合肥（N：P:K 13:5:28，HK)、高氮高鉀復合肥(...
草紅花秸稈栽培雞腿菇試驗 摘要：為研究草紅花秸稈對雞腿菇菌絲和子實體性狀的影響，以特白36雞腿菇品種為試驗材料，以傳統(tǒng)配方（棉籽殼 30% 、玉米芯 55% 、麩皮 10% 、石灰 5% 為對照，通過栽培料中添加 5%.10%.15%.20%.30% 的草紅花秸稈等...
生物炭配施有機肥對設(shè)施土壤理化性質(zhì)及不同蔬菜生長的影響 摘要：為了解不同農(nóng)業(yè)廢棄物施用對土壤和蔬菜生長的影響，以不施肥作為對照，將牛糞、羊糞、豬糞有機肥與不同質(zhì)量比的生物炭 (10%.25% 和 50% 混合施用開展大棚小區(qū)試驗，探究其對設(shè)施土壤理化性質(zhì)、白菜和辣椒的生長、品質(zhì)及養(yǎng)分積累的影響。...
31種中藥材水提取物對茄子綿疫病病原菌的抑制作用 摘要：開展中藥材提取物對茄子綿疫病病原菌抑制作用研究，為茄子綿疫病植物源農(nóng)藥選擇與研發(fā)提供科學依據(jù)。采用菌絲生長速率法測定31種中藥材水提物分別對茄子綿疫病兩種病原菌(辣椒疫霉菌和煙草疫霉菌)的影響。結(jié)果表明，不同中藥材水提取物對供試菌株菌...
防除姜田一年生雜草的除草劑篩選 摘要：為了明確不同除草劑對姜田一年生雜草的防除效果，在姜出苗后2\~4 葉期、雜草2\~4葉期，每 667m2 用18% 高效氟吡甲禾靈·氯氟吡氧乙酸異辛酯·二氯吡啶酸(簡稱氟吡·氯吡·二氯吡)可分散...

低糖優(yōu)質(zhì)西瓜品種三白1號的選育 摘要：三白1號西瓜品種是由甘肅民勤地方農(nóng)家西瓜品種經(jīng)群體改良，3a(年)5代自交提純和定向選擇獲得的性狀高度穩(wěn)定的低糖優(yōu)質(zhì)西瓜新品種。在甘肅民勤春季露地栽培全生育期104d,果實發(fā)育期44d,植株長勢較旺，坐瓜后瓜蔓長勢趨弱，第1雌花節(jié)位6...
苦瓜新品種玉美人2號的選育 摘要：玉美人2號是以早熟自交系K0905為母本、中熟自交系K1701為父本雜交選育而成的早中熟苦瓜新品種。該品種植株生長勢旺盛，主蔓第1雌花節(jié)位在9\~11節(jié)，分枝性強，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，坐果能力強。果實長棒形，果色白綠、有光澤，條瘤和粒瘤相...
紫圓茄新品種紫帥七號的選育 摘要：紫帥七號是以自交系Y25-2013為母本、自交系Y118-2013為父本配置而成的雜交1代綠肉紫黑圓茄新品種。該品種早春栽培至8月采收結(jié)束生育期230d左右，株高約 95cm ，開展度 70cm;7～8 節(jié)著生門茄，果皮紫黑色，光澤持...
胡蘿卜新品種春紅26的選育 摘要：春紅26是以雄性不育系19458A作母本、自交系C19502作父本組合而成的雜交1代胡蘿卜新品種。該品種在河南省冬春小拱棚覆蓋種植模式中生育期104d左右，先期抽率 0.17% ，具有早熟、耐抽臺特性。株型半直立，葉綠色，裂葉大小中等...

茴香植物新品種DUS測試指南研制 摘要：我國植物新品種保護的屬種應(yīng)納入在國家發(fā)布的植物新品種保護名錄范圍。我國植物屬種要納入植物新品種保護名錄需制定出該植物屬種DUS 測試指南。茴香在我國各地區(qū)均有種植，國際植物新品種保護聯(lián)盟目前已制定茴香DUS測試指南，但我國暫未研究發(fā)布...
內(nèi)蒙古地區(qū)設(shè)施蔬菜產(chǎn)地健康及危害因子監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)研發(fā)與應(yīng)用 摘要：通過對內(nèi)蒙古地區(qū)設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地環(huán)境健康的危害因子定時、定點長期監(jiān)測與分析，明確不同產(chǎn)地環(huán)境條件下設(shè)施蔬菜土壤理化性狀和危害風險，根據(jù)設(shè)施環(huán)境的變化來完善設(shè)施蔬菜的產(chǎn)地健康及危害因子監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，旨在應(yīng)對日益嚴重的設(shè)施土壤...

更正 第2期第25＼～31頁刊登的劉秀云等同志的論文“西瓜種質(zhì)資源番茄紅素含量鑒定與評價”，第26頁左欄第2行“2000萬 hm2 以上，…"有誤，應(yīng)為“149萬 hm2 以上，…”。特此更正，作者和編者向讀者表示誠摯的歉意。本刊...
停止侵權(quán)聲明 廈門好利得種苗有限公司（統(tǒng)一社會信用代碼：91350206761714710Y），就侵犯農(nóng)友種苗（中國）有限公司（統(tǒng)一社會信用代碼：91350200612004934Q）持有的第2021243號“小蘭"注冊商標專用權(quán)的行為向農(nóng)友種...
《中國瓜菜》征稿啟事 《中國瓜菜》是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管、中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所主辦的國家級瓜菜專業(yè)科技期刊。國內(nèi)外公開發(fā)行，月刊，國際標準16開本?！吨袊喜恕犯吲e為瓜菜（包含葫蘆科作物、蔬菜及食用菌等)科研、產(chǎn)業(yè)服務(wù)的旗幟，不斷開拓創(chuàng)新。根據(jù)讀者群體將刊物...