中國(guó)瓜菜

2025年03期

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本刊報(bào)道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，介紹先進(jìn)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開(kāi)

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南方根結(jié)線蟲(chóng)效應(yīng)子與蔬菜作物互作分子機(jī)制的研究進(jìn)展 摘要：近年來(lái)，隨著設(shè)施栽培面積的不斷增加和栽培年限的不斷延長(zhǎng)，南方根結(jié)線蟲(chóng)對(duì)蔬菜作物生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。南方根結(jié)線蟲(chóng)侵染植物時(shí)，常常通過(guò)分泌效應(yīng)子便利自己的侵染，效應(yīng)子的種類(lèi)不同，對(duì)侵染過(guò)程起的作用也不同?？偟膩?lái)說(shuō)，南方根結(jié)線蟲(chóng)效應(yīng)子...
十種常見(jiàn)氨基酸對(duì)蔬菜生長(zhǎng)及品質(zhì)影響的研究進(jìn)展 摘要：氨基酸類(lèi)生物刺激素屬于生物刺激素大類(lèi)下的一個(gè)分支，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用，可一定程度緩解非生物脅迫對(duì)植物造成的傷害。氨基酸肥料在植物養(yǎng)分吸收、植物生長(zhǎng)、改善植物產(chǎn)量及品質(zhì)等方面具有一定的促進(jìn)作用。氨基酸是氨基酸肥料的基礎(chǔ)，通...

黃瓜新矮化突變體的表型調(diào)查與轉(zhuǎn)錄組分析 摘要：株高是影響黃瓜株型的重要性狀。以獲得的一個(gè)穩(wěn)定遺傳的黃瓜矮化自然突變體dw-37為研究材料，對(duì)已報(bào)道的黃瓜矮化基因的DNA序列進(jìn)行克隆及序列比對(duì)，表明dw-37是一個(gè)新的黃瓜矮化突變體。對(duì) dw-37及正常株高的野生型黃瓜S-...
甜瓜CmSULTR基因家族的全基因組鑒定與表達(dá)分析 摘要：硫酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（SULTR）作為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)硫酸鹽時(shí)需要的載體蛋白，是植物負(fù)責(zé)硫酸鹽吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)的關(guān)鍵蛋白。以甜瓜基因組數(shù)據(jù)和轉(zhuǎn)錄組測(cè)序數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，利用生物信息學(xué)方法，對(duì)甜瓜CmSULTR基因家族成員進(jìn)行鑒定，并對(duì)其理化性質(zhì)、染色體...
利用寡核苷酸探針鑒定西瓜染色體易位系及染色體易位系的應(yīng)用 摘要：易位是一種常見(jiàn)的染色體變異類(lèi)型，為了進(jìn)一步研究西瓜染色體易位，方便染色體易位系的鑒定，基于G42西瓜基因組開(kāi)發(fā)出了一套共計(jì)20 350個(gè)寡核苷酸探針，在11條染色體上每kb區(qū)間的平均密度為0.42～2.86個(gè)oligos。以...
基于DUS測(cè)試性狀的207份冬瓜種質(zhì)遺傳多樣性分析 摘要：為明確冬瓜種質(zhì)資源表型遺傳多樣性，采用主成分分析、聚類(lèi)分析和相關(guān)性分析等方法，對(duì)207份冬瓜種質(zhì)資源的31個(gè)表型性狀進(jìn)行遺傳多樣性分析。結(jié)果表明，207份冬瓜種質(zhì)資源表現(xiàn)出豐富的遺傳多樣性。31個(gè)性狀的遺傳多樣性指數(shù)變化范圍在...
不同采摘期對(duì)西瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 摘要：為探討不同采摘期西瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的變化規(guī)律以及品質(zhì)指標(biāo)間的相關(guān)性，以遷麗4號(hào)西瓜為試驗(yàn)材料，從果實(shí)出現(xiàn)成熟特征（授粉后第25天）開(kāi)始取樣，每隔3 d取樣1次，共取樣5次，測(cè)定果實(shí)各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，并進(jìn)行相關(guān)性分析。結(jié)果表明，隨著采...
不同類(lèi)型砧木對(duì)小果型西瓜生長(zhǎng)及枯萎病抗性的影響 摘要：為探究不同類(lèi)型砧木對(duì)嫁接后小果型西瓜生長(zhǎng)、枯萎病抗性表現(xiàn)及生理指標(biāo)差異的影響，以小果型西瓜菊城惠玲為接穗，以自根嫁接苗作為對(duì)照，選取5個(gè)南瓜砧木和4個(gè)葫蘆砧木為試驗(yàn)對(duì)象展開(kāi)研究。結(jié)果表明，嫁接成活率最高的是京欣砧4號(hào)嫁接苗（98.3...
不同南瓜砧木對(duì)壓砂西瓜果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 摘要：為了滿足寧夏壓砂地西瓜連作障礙防控和高品質(zhì)西瓜生產(chǎn)需求，在現(xiàn)有壓砂地嫁接西瓜生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，針對(duì)砧木品種繁多而質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題，引進(jìn)12個(gè)新優(yōu)南瓜砧木品種（系），以當(dāng)?shù)刂髟阅瞎险枘酒贩N金城雪峰為對(duì)照，金城5號(hào)西瓜品種為接穗，...
12個(gè)黃瓜品種（系）芽期和苗期耐濕冷性比較 摘要：低溫高濕是設(shè)施黃瓜秋冬季栽培的重要限制因子，為探明不同黃瓜品種（系）的耐濕冷特性，通過(guò)人工模擬低溫高濕條件對(duì)12個(gè)黃瓜品種（系）進(jìn)行耐濕冷性綜合比較。結(jié)果表明，低溫高濕條件下，12個(gè)黃瓜品種（系）的相對(duì)發(fā)芽率、相對(duì)發(fā)芽勢(shì)和相對(duì)...
光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜及南瓜幼苗生長(zhǎng)的影響 摘要：探討不同光照強(qiáng)度對(duì)黃瓜及南瓜幼苗生長(zhǎng)的影響，為確定設(shè)施栽培黃瓜及南瓜種苗培養(yǎng)光照條件提供理論指導(dǎo)。以津研4號(hào)黃瓜和黑籽南瓜為試材，在5種光照強(qiáng)度（1000、2000、3000、4000、5000 lx）下進(jìn)行處理，測(cè)定黃瓜和南...
外源S-亞硝基谷胱甘肽對(duì)NaCl脅迫下番茄幼苗PSII活性和光保護(hù)能力的影響 摘要：為探究外源S-亞硝基谷胱甘肽（GSNO）在緩解鹽脅迫下番茄幼苗光抑制的光保護(hù)作用，以番茄品種中蔬四號(hào)為材料，研究100 mmol·L-1 NaCl脅迫下不同處理[番茄幼苗葉片分別噴施蒸餾水（對(duì)照）、0.1 mmol·...
模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化香菇風(fēng)味面條伴侶 摘要：香菇風(fēng)味面條伴侶是一種以香菇為主要原料的調(diào)味品，具有香菇特有的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)合響應(yīng)面試驗(yàn)對(duì)香菇風(fēng)味面條伴侶主要原料配比進(jìn)行優(yōu)化，為生產(chǎn)方便對(duì)最佳配比稍加修正并驗(yàn)證，最后對(duì)其理化及微生物指標(biāo)進(jìn)行...
金耳代料栽培的基質(zhì)配方優(yōu)化 摘要：以河南太康縣栽培面積較大的J-1、J-2金耳菌株為研究對(duì)象，探索了7種不同的母種培養(yǎng)基對(duì)金耳J-2菌絲長(zhǎng)勢(shì)的影響，以及棉籽殼和木屑9種不同組成比例的栽培基質(zhì)配方上J-1、J-2菌株的菌絲長(zhǎng)勢(shì)、出耳率及生物學(xué)效率。結(jié)果表明，金耳J-2菌...
寧夏普羅旺斯番茄品質(zhì)調(diào)查分析 摘要：為探索寧夏普羅旺斯番茄品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展了不同種植區(qū)域、不同栽培技術(shù)下普羅旺斯番茄品質(zhì)調(diào)查，綜合運(yùn)用隸屬函數(shù)模型和主成分分析方法比較品質(zhì)差異。結(jié)果表明，青銅峽連湖番茄果實(shí)可溶性固形物含量（w，后同）5.57%，維生素C含量19 mg...
氮素包膜基施替代水溶追施對(duì)設(shè)施番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 摘要：為探究控釋氮肥基施替代水溶氮肥追施的效果，在京郊設(shè)施大棚開(kāi)展春茬番茄試驗(yàn)，研究常規(guī)施肥對(duì)照（FP）、優(yōu)化施肥（OPT）、50%包膜尿素基施（CU50），100%包膜尿素基施（CU100）4種施肥方式對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)、養(yǎng)分吸收以及土壤硝...
不同用量有機(jī)肥和生物菌肥配施對(duì)設(shè)施番茄土壤性能和品質(zhì)的影響 摘要：開(kāi)展不同施用量牛糞、蚯蚓糞、尾菜土壤施肥處理對(duì)設(shè)施番茄土壤改良試驗(yàn)，同時(shí)探究最優(yōu)施用量有機(jī)肥與生物菌肥配施優(yōu)化方案，篩選設(shè)施番茄生長(zhǎng)效果好的試驗(yàn)處理。以土壤理化性質(zhì)、土壤酶活性、番茄品質(zhì)為評(píng)價(jià)指標(biāo)，進(jìn)行不同用量有機(jī)肥包括和生物菌肥與適...
油橄欖果渣栽培的線辣椒品質(zhì)分析與評(píng)價(jià) 摘要：為了探究不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)油橄欖果渣栽培基質(zhì)對(duì)線辣椒生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響，以油橄欖果渣、棉籽殼、麩皮、珍珠巖為主料栽培線辣椒，分別添加含油橄欖果渣0%（S0）、10%（S4）、25%（S3）、50%（S2）和75%（S1）等5個(gè)處理，檢測(cè)線辣椒...
大蒜抽薹過(guò)程力學(xué)分析及抽薹定位鉤改進(jìn)對(duì)抽薹效果的影響 摘要：針對(duì)鉤提式抽薹裝置斷薹率高、找準(zhǔn)植株中間位置效率低的問(wèn)題，對(duì)抽薹裝置上的金屬釘進(jìn)行了改進(jìn)，將金屬釘由尖頭改進(jìn)為鈍頭，并對(duì)扎薹和抽薹進(jìn)行了力學(xué)分析，同時(shí)，開(kāi)展了改進(jìn)前后不同抽薹裝置對(duì)抽薹效率、薹長(zhǎng)、出薹率、產(chǎn)量和使用評(píng)價(jià)對(duì)比試驗(yàn)。結(jié)果表...
河南省長(zhǎng)豇豆區(qū)域試驗(yàn)綜合分析 摘要：為加快河南省豇豆新品種的選育與推廣進(jìn)程，對(duì)河南省5個(gè)試點(diǎn)9個(gè)品種的區(qū)試結(jié)果進(jìn)行了農(nóng)藝性狀、品質(zhì)和抗病性的比較分析，并通過(guò)相關(guān)性分析、聚類(lèi)分析和主成分分析進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，農(nóng)藝性狀中僅全生育期、莢厚和單株莢數(shù)在不同品種間差異不顯著...
可回收地膜和可降解地膜與普通聚乙烯地膜的應(yīng)用對(duì)比分析 摘要：為探尋最適合蔬菜生產(chǎn)的地膜，減少地膜對(duì)環(huán)境的污染，引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，以 4 種類(lèi)型地膜，即普通聚乙烯地膜（厚度 0.01 mm）、可回收地膜 1（厚度 0.012 mm，聚乙烯加強(qiáng)地膜）、可回收地膜 2（厚度0.0...

西瓜新品種喜都二號(hào)的選育 摘要：喜都二號(hào)是以自交系J84-P5為母本、以XD52-9B為父本雜交選育而成的中果型西瓜新品種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，在甘肅、河南春季露地栽培果實(shí)發(fā)育期31 d左右，全生育期95 d左右。果實(shí)近圓形，果皮綠色覆墨綠色條紋，果面有蠟...
番茄新品種青戀5914的選育 摘要：青戀5914是由KG52-65-13-12-8-6做母本和P81-8-18-32-9-2做父本雜交選育的早熟無(wú)限生長(zhǎng)型優(yōu)質(zhì)番茄新品種。該品種展現(xiàn)強(qiáng)健的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，首花序出現(xiàn)在第5至第7節(jié)，成熟果實(shí)呈粉色，幼果帶有綠色肩部，屬于...
中晚熟馬鈴薯新品種克新40的選育 摘要：克新40是以CIP393371.157為母本、以尤金為父本雜交選育而成的中晚熟鮮食型、薯?xiàng)l加工兼用型馬鈴薯新品種。該品種在黑龍江省春季栽培從出苗至成熟86 d左右。株型半直立，株高約65.3 cm。莖、葉綠色，莖翼微波狀?；?..
豇豆新品種莢莢樂(lè)4號(hào)的選育 摘要：莢莢樂(lè)4號(hào)是以33B78為母本、15A72為父本進(jìn)行雜交，經(jīng)系譜法選育出的翠綠耐寒豇豆新品種。該品種植株蔓生，葉片較小。早熟，河南春露地全生育期100 d左右，第1花序節(jié)位為第4節(jié)左右，花冠紫色。商品莢翠綠色，莢條細(xì)長(zhǎng)、順直...

中國(guó)黃瓜出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 摘要：基于2012—2023年中國(guó)黃瓜貿(mào)易數(shù)據(jù)，運(yùn)用國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)測(cè)算中國(guó)不同黃瓜產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建CMS模型分析出口變化的驅(qū)動(dòng)因素。研究表明，競(jìng)爭(zhēng)力效應(yīng)是影響中國(guó)黃瓜出口額變動(dòng)的首要因素，...
河南省設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的路徑 摘要：河南作為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)大省，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力賦能設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)是建設(shè)設(shè)施蔬菜強(qiáng)省的關(guān)鍵。從河南省設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，指出了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的產(chǎn)業(yè)布局和設(shè)施結(jié)構(gòu)不優(yōu)、技術(shù)人才不足、科技支撐精準(zhǔn)度不夠、設(shè)施種植主體效益不穩(wěn)...

新型移動(dòng)式鋼架拱棚冬季韭菜生產(chǎn)技術(shù) 摘要：深入闡述了新型移動(dòng)式鋼架拱棚的建造參數(shù)、性能，以及該模式下的韭菜生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)與傳統(tǒng)小拱棚進(jìn)行對(duì)比，新型移動(dòng)式鋼架拱棚通過(guò)優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境，使韭菜生長(zhǎng)周期縮短，實(shí)現(xiàn)提前上市，產(chǎn)量提高10%～20%。同時(shí)，該新型設(shè)施下栽培的韭菜品...