農(nóng)村百事通

2025年07期

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本刊創(chuàng)刊于1982年，是一份面向全國農(nóng)村發(fā)行的農(nóng)業(yè)科普半月刊，是惟一榮獲首屆國家期刊獎和全國優(yōu)秀科技期刊一等獎的農(nóng)業(yè)科普... 展開

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村

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深山小農(nóng)場闖出致富大天地 編者按：鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興，而產(chǎn)業(yè)振興的核心在于因地制宜、科技賦能和人才支撐。本期采訪的主人公是江西省遂川縣馨香家庭農(nóng)場創(chuàng)辦人張冬梅。張冬梅從一名村支書轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)場創(chuàng)辦人，最初的創(chuàng)業(yè)動力源于對村民困境的關(guān)切。車下村地處深山，土地貧瘠，...
小辣椒撬動億元大產(chǎn)業(yè) 正值樟樹港辣椒頭茬收獲期，凌晨3點，湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)文誼新村的村民吳坤戴上頭燈、拿起手電，和家人下地采收新一天的鮮椒，采摘、分揀、挑選，一忙碌便是好幾個小時。 “品質(zhì)最好的一批樟樹港辣椒，1公斤可以賣到560多元！”擦完汗，吳坤望著...
把山野珍品變成“世界味道” 2025年4月2日，河北省秦皇島市青龍滿族自治縣雜糧食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)正酣。該項目是省級重點項目，對推動青龍雜糧食品產(chǎn)業(yè)擴能升級具有重要作用。產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總用地面積382畝，預(yù)計年產(chǎn)各類產(chǎn)品4.5萬噸，產(chǎn)值突破7.2億元，增加就業(yè)崗位500余個。...

石田盈玉果荒地變金山 2022年，阿富退伍回到家鄉(xiāng)。他到自留地轉(zhuǎn)了一圈，看到村里大部分田地都撂荒了，忽然有了主意——回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)荒地種植西瓜。 “種地要是能賺錢，誰還會撂荒？況且，咱村撂荒的都是石子地，種啥都不長！”父親極力反對。 “石子地種西瓜又大又甜，以前家里還...
花海深處筑新夢 家鄉(xiāng)漫山遍野的木槿第一波花期行將結(jié)束，晞榮趕早賣了幾麻袋干木槿花，便匆忙趕往醫(yī)院看望父親。快到病房了，卻瞧見那個前一陣子多次登門的小伙子，也正提著一大袋水果、營養(yǎng)品迎面走來。她避讓不及，勉強打了個招呼：“張哥，巧啊，你……你也是來看病人的...

快訊 財政部會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達中央財政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)救災(zāi)資金14億元，支持黑龍江、江蘇、安徽、河南等30個省份及北大荒農(nóng)墾集團開展農(nóng)作物重大病蟲害防控等相關(guān)工作。中央氣象臺發(fā)布2025年首份《全國夏收夏種氣象服務(wù)專報》，預(yù)計2025年夏收夏種期間...
四部門聯(lián)合印發(fā)汛期農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案 近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同水利部、應(yīng)急管理部、中國氣象局制定印發(fā)了《2025年汛期科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)奮力奪取糧食和農(nóng)業(yè)豐收預(yù)案》（以下簡稱《預(yù)案》）。《預(yù)案》分災(zāi)種明確了汛期農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)五項重點任務(wù)。一是防洪澇降漬害。加快推進農(nóng)田溝渠修復(fù)整治和平原澇...
差異化金融服務(wù)支持“三農(nóng)” 前不久，國家金融監(jiān)督管理總局發(fā)布了《國家金融監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于扎實做好2025年“三農(nóng)”金融工作的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》要求，深化“三農(nóng)”金融供給體制機制改革，健全層次分明、優(yōu)勢互補、有序競爭的農(nóng)村金融服務(wù)機構(gòu)體系。深化...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動 日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動實施方案》（以下簡稱《實施方案》）。《實施方案》指出，將統(tǒng)籌推進提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結(jié)構(gòu)節(jié)糧三方面措施，力爭到2030年，標準化規(guī)模養(yǎng)殖方式的每公斤動物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤...
四川多舉措支持返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 近日，四川省人民政府辦公廳印發(fā)了《支持創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的若干政策措施》（以下簡稱《措施》）。《措施》提出，要加大創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)力度，擴大創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)覆蓋對象到全部有創(chuàng)業(yè)需求的勞動者，實施差異化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)補貼。鼓勵行業(yè)主管部門和地方政府緊貼“15+N”重點...
湖南省出臺10條措施支持秸稈綜合利用 近期，湖南省印發(fā)了《湖南省關(guān)于支持秸稈綜合利用的若干措施（2025—2027年）》（以下簡稱《措施》），提出了10條舉措，全方位支持秸稈綜合利用。推進秸稈科學(xué)還田。分區(qū)域、分作物推廣秸稈還田沃土技術(shù)模式，統(tǒng)籌秸稈離田、還田區(qū)域布局，優(yōu)化機...
我國將構(gòu)建運轉(zhuǎn)高效的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系 前不久，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、科技部等7部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系整體效能的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），推進構(gòu)建梯次分明、分工協(xié)作、適度競爭的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系。《實施意見》部署了八項重點任務(wù)。一是強化相關(guān)科研院所、高?？萍?..

安徽省肥東縣：種養(yǎng)循環(huán)為農(nóng)業(yè)增添綠色底蘊 近年來，安徽省合肥市肥東縣大力推廣并完善“養(yǎng)殖企業(yè)+服務(wù)組織+種植主體”的全鏈條糞肥還田工作機制，加快畜禽糞污資源化利用，打通種養(yǎng)循環(huán)堵點，促進農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。 “糞肥還田在化肥減量、地力培肥、提質(zhì)增效...

凍梨新品種太平梨 凍梨是一種加工手段簡單、營養(yǎng)豐富的加工產(chǎn)品，相對于深加工來說營養(yǎng)損失更少，我國北方地區(qū)吃凍梨的習(xí)俗至今已有上千年的歷史。太平梨是從浙江省寧波市引進的西洋梨品種中選育的梨新品種，2023年通過了甘肅省林木品種審定委員會審定。該品種樹姿半開張...
絲瓜新品種福研2號 福研2號是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的雜交一代早熟絲瓜新品種。該品種植株生長勢好，分枝性強，葉形掌狀深裂。主、側(cè)蔓結(jié)瓜，第1雌花著生于第7至第9節(jié)，連續(xù)坐瓜，豐產(chǎn)。瓜筒狀，長33～38厘米，橫徑5.5～6.0厘米，平均單瓜重600克。...
推介兩個優(yōu)良油菜新品種 一、贛油雜108 1.特征特性。該品種是江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所選育的甘藍型雜交油菜新品種，全生育期206天。苗期半直立。葉片淺綠色，長度中等，寬度中等；有裂片，裂片數(shù)量2片；葉柄長度中等。主莖蠟粉少，花青苷顯色弱。株高170厘米，平均有...

羽衣甘藍高效栽培技術(shù) 羽衣甘藍為二年生草本植物，是以采收羽狀嫩葉為產(chǎn)品的蔬菜品種，還可作為花卉觀賞。它對溫度的適應(yīng)性較強，耐寒性突出。現(xiàn)將羽衣甘藍高效栽培技術(shù)介紹如下：一、植物工廠節(jié)能高效周年栽培技術(shù) 1.植物工廠環(huán)境條件植物工廠要配有栽培架，每組栽培架要配...
樹狀月季育苗技術(shù)要點 樹狀月季是用高干、獨干的薔薇作砧木，將適宜的月季、玫瑰品種進行高接，經(jīng)培育形成的具有明顯主干、似樹狀的一種新型月季類型。樹狀月季常用于道路、小區(qū)、廣場、庭院、公園等的美化，近年來備受園藝界人士喜愛。當前樹狀嫁接繁育存在嫁接技術(shù)不標準、砧木與...
青魚苗種培育技術(shù)要點 青魚俗稱螺螄青、青鯇等，個體肥大、肉質(zhì)細嫩，近年來市場價格堅挺，較受養(yǎng)殖戶青睞?，F(xiàn)將池塘培育青魚苗種技術(shù)要點介紹如下，供水產(chǎn)從業(yè)人員參考。一、放養(yǎng)前準備 1.池塘選擇。青魚苗種的培育池塘一般選擇1～5畝的長方形池塘，最大面積不宜超過10畝...
妊娠母豬的科學(xué)管理 母豬進入妊娠期，在生理上會出現(xiàn)一些特點，需對飼養(yǎng)管理進行調(diào)整，以確保母豬順利度過妊娠期，也為以后的泌乳期做好準備。一、妊娠前期的飼養(yǎng)管理妊娠前期是指從配種開始到配種后第28天左右，這段時間主要是受精卵著床，胚胎已經(jīng)著床但還沒有形成胎盤。...
柞園套種中藥材連翹關(guān)鍵技術(shù) 柞園套種較耐陰的中藥材，是培育柞園新的經(jīng)濟增長點的有效途徑，既可以改變柞園生產(chǎn)模式過于單一，提高柞園利用率，又能有效解決“糧藥爭地”的矛盾，進一步提高蠶農(nóng)植柞、護柞、養(yǎng)蠶的積極性。下面，介紹柞園套種中藥材連翹的關(guān)鍵技術(shù)。 1.選地與整地選...
靈芝山藥栽培技術(shù) 靈芝山藥是藥食兼用的稀有山藥品種，其塊莖分叉，形似靈芝，個頭較大，單個質(zhì)量可達幾公斤；塊莖多為棕黃色或灰棕色，外皮須根較少，表面有裂紋，有的呈棒槌形，個體飽滿。靈芝山藥蛋白質(zhì)含量較高，富含黏液蛋白、維生素和礦物質(zhì)，質(zhì)地細膩、口感清脆香甜，蒸...
核桃腐爛病的防治措施 核桃腐爛病又稱枝枯病，是由真菌引起的一種病害，從幼樹到老樹均可發(fā)病。病株大枝結(jié)果減少，發(fā)病嚴重時，可導(dǎo)致整株死亡。核桃腐爛病對核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都會產(chǎn)生嚴重影響，因此，需及時采取防治措施。一、發(fā)病癥狀 1.枝干癥狀核桃枝干感染腐爛病病菌后...
黃瓜霜霉病的防治技術(shù) 黃瓜霜霉病是黃瓜生產(chǎn)中的一種常見病害，俗稱“跑馬干”“黑毛”。在露地栽培和保護地栽培中均普遍發(fā)生，并且發(fā)病急、蔓延快、危害重。在適宜條件下，10～15天即可導(dǎo)致瓜秧枯死，嚴重時甚至絕收。筆者總結(jié)了黃瓜霜霉病的病害癥狀、發(fā)病規(guī)律及綜合防治技術(shù)...

張培培：太行山間的民宿管家 在太行山區(qū)的深處，藏著一個山與石造就的村莊——河北省涉縣更樂鎮(zhèn)大洼村。村落順著山勢，錯落有致地展開，峭壁與峰崖相擁，石堰和高懸壁相連，共同構(gòu)成了一座原始而又壯觀的石頭堡壘。沿著古樸的村道一路深入，穿過獨孔石拱橋，走上一排石階，便到了“90...
海馬養(yǎng)殖效益好 走進廣東省揭陽市惠來縣靖海鎮(zhèn)資深村鴻瑞生物科技（揭陽）有限公司的養(yǎng)殖區(qū)，數(shù)百個藍灰色水泥池映入眼簾?！斑@是揭陽乃至粵東的首個海馬養(yǎng)殖項目?！兵櫲鹕锟萍迹ń谊枺┯邢薰矩撠?zé)人廖澤鋒自豪地說。 ●藥用價值高人工養(yǎng)殖難 “你別看海馬這么小，它...
甘薯種植迎來新機遇 2025年中央一號文件提出，要踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位、多途徑開發(fā)食物資源。江蘇省農(nóng)科院糧作所副所長、甘薯研究室主任邊小峰認為，從大食物觀角度來講，甘薯營養(yǎng)元素豐富，蒸煮后其升糖指數(shù)低于大米和玉米。另外，從整個需求端來講，長三角片區(qū)...
兩款花生制品的加工技術(shù) 花生深加工制品營養(yǎng)豐富、香味誘人，很受消費者歡迎，市場需求量大。因此，對花生進行深加工也是一項致富好項目。一、奶油香酥花生仁該產(chǎn)品具有香脆爽口、酥松適宜、味厚而不膩、色澤金黃誘人等特點，是理想的休閑食品和旅游食品。 1.原料。挑選飽滿、...

牛肉進入行情上漲周期 在經(jīng)歷一段時間的行情低谷后，牛肉價格迎來了“觸底反彈”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2025年第16周，牛肉批發(fā)市場周均價61.44元/公斤，環(huán)比上漲0.3％，為連續(xù)6周小幅上漲，累計漲幅7.4％。牛肉價格持續(xù)上漲在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，...
小龍蝦市場行情分析 2025年5月，隨著氣溫攀升，小龍蝦消費進入了旺季。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會人士指出，2025年小龍蝦價格呈現(xiàn)下降趨勢，市場供需關(guān)系變化是主因。一方面養(yǎng)殖技術(shù)進步，養(yǎng)殖區(qū)擴張導(dǎo)致供應(yīng)量大增；另一方面預(yù)制菜庫存積壓，消費場景分流需求量下降。另有...
全國三大藥材市場近期行情 全國三大藥材市場近期行情...
東莞市果菜副食交易市場水果行情 東莞市果菜副食交易市場水果行情...
武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)品價格 武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)品價格...
湖北宜昌食用菌市場近期行情 湖北宜昌食用菌市場近期行情...

火車出行，這些事項要注意 在當今快節(jié)奏的時代，人們對于出行的要求越來越高，既希望快速、便捷，又渴望舒適、安全?；疖嚦鲂性诒姸嘟煌ǚ绞街忻摲f而出，以其獨特的優(yōu)勢成為人們出行的理想選擇。然而，在日常出行過程中，旅客扒阻車門被夾、旅客掉入站臺縫隙等安全事故時有發(fā)生。下面，...
文明乘梯科學(xué)自救 電梯安全無小事，上上下下要注意。日常生活中，廂式電梯為何容易引發(fā)安全事故？據(jù)統(tǒng)計，乘梯人的不良乘梯行為通常是造成電梯事故容易發(fā)生的主要因素之一。比如，乘梯人強行扒門、撞擊轎廂、在電梯內(nèi)蹦跳等，這些行為會對電梯的感應(yīng)系統(tǒng)和轎廂結(jié)構(gòu)造成損壞。另...

楊郎村：昔日兵馬地?今朝富饒鄉(xiāng) 楊郎村位于寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)頭營鎮(zhèn)，原為海原縣楊郎鎮(zhèn)，是插入固原縣（現(xiàn)為原州區(qū)）境內(nèi)的一塊飛地，乃海原出入固原的一個重要站驛。楊郎村一名的由來，可謂眾說紛紜。提起楊郎村，大多數(shù)人腦海里先想到的，可能是它與精忠報國的楊家將有關(guān)，其實...
白鷺村：贛南客家第一村 一條清溪逶迤，如玉帶般飄落于青山之間；一眾古建毗鄰，似半月形橫臥于溪水之畔……這就是被譽為“贛南客家第一村”的白鷺村。白鷺村是江西省贛縣區(qū)一個“一腳踏三縣”的小山村，距人稱“客家搖籃”的贛州市區(qū)約70公里，現(xiàn)有500多戶2000余人，商周...

鉛山清補涼：解暑又消愁 清補涼，這道江西省上饒市鉛山縣河口鎮(zhèn)的夏日美食，已經(jīng)成為當?shù)匾粡堩懏敭數(shù)男〕悦?鉛山人入伏吃清補涼的習(xí)慣古來有之。過去，再貧賤的人家熱天也會煮綠豆湯、煮綠豆稀飯來消暑。那時沒冰箱，為了使綠豆湯、綠豆稀飯等達到“冰鎮(zhèn)”的效果，人們會將煮得...
南橋客家迎故事 贛粵邊界的江西省尋烏縣南橋鎮(zhèn)，有一項獨具特色的民俗活動，它不僅傳承了800多年經(jīng)久不衰，并且被列入江西省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，那就是迎故事。講迎故事必先說南橋鎮(zhèn)。南橋鎮(zhèn)是尋烏縣的南大門，與廣東省平遠縣八尺鎮(zhèn)交界。傳說當年陳氏始居...

依法履行監(jiān)護職責(zé)，助力未成年人健康成長 天下之本在家。家庭是人生的第一個課堂，父母是孩子的第一任老師。家庭教育事關(guān)個人和家庭福祉，事關(guān)國家和民族命運?！吨腥A人民共和國未成年人保護法》規(guī)定了家庭、學(xué)校、社會、網(wǎng)絡(luò)、政府、司法“六位一體”的新時代未成年人保護體系，其中家庭保護居于首位...

婚內(nèi)網(wǎng)貸算夫妻共同債務(wù)嗎 2019年，陳某與李某登記結(jié)婚。2021年，雙方共同出資購買了一套價值120萬元的房產(chǎn)?；橐龃胬m(xù)期間，陳某為自己繳納養(yǎng)老保險金2萬元，還以其個人名義向7個網(wǎng)絡(luò)借貸平臺借款，累計金額達50萬元。2024年5月，夫妻二人感情破裂后，就夫妻共同財...
平衡父母期望與婚戀自由，婚姻才能更幸福 聚會時，一位特別健談的朋友興致居然不太高。原來，她的兒子正在和一個女孩談婚論嫁，可她覺得對方和自己的期望相差甚遠，不支持兒子的選擇。為此，母子倆鬧起了矛盾，她也很糾結(jié)，不知道該不該干涉兒子的婚戀。對此大家紛紛表示理解，試圖幫她答疑解惑。很快...
預(yù)防社交焦慮的實用策略 社交焦慮障礙又稱社交恐懼癥，是一種在社交場合中過分擔(dān)心他人評價、害怕出丑或?qū)擂?，進而產(chǎn)生強烈焦慮情緒的心理障礙。社交焦慮障礙具體表現(xiàn)包括但不限于：心跳加速、臉紅、出汗、聲音顫抖、逃避社交活動等。本文提供一系列科學(xué)、實用的方法，可以幫助人們解...

吃菠蘿要知道什么 菠蘿香氣濃郁、口感酸甜，是很多人夏天喜愛的水果，但菠蘿吃起來有些“扎嘴”，因此有些人對其“望而卻步”。那么，為什么人們吃菠蘿時會覺得“扎嘴”，大家說的泡鹽水的方法真的有用嗎？下面來聊聊關(guān)于菠蘿的那些事兒。 ◆吃菠蘿為什么會覺得“扎嘴” 人們...
夏季養(yǎng)生粥，喝出健康來 天氣炎熱潮濕，人們易出現(xiàn)中暑、心情煩躁等情況；或因飲食不潔而出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀；或因貪涼感受風(fēng)寒邪氣，出現(xiàn)發(fā)熱、鼻塞、流涕等癥狀。夏季養(yǎng)生，要注意養(yǎng)心護脾，下面推薦幾款適合夏季食用的養(yǎng)生粥。 1.芹菜粥材料：芹菜100克，粳米50克，鹽...
三伏天注意三件事 中醫(yī)認為脾為人體的后天之本，夏季人體陽氣生發(fā)至體表，是脾胃最虛弱的時候，因此要保護陽氣，需注意以下三件事：一、酷暑時節(jié)，不貪涼 “大熱小暑也要注意散寒祛濕！”廣東省中醫(yī)院針灸科主任醫(yī)師李滋平提醒。此時養(yǎng)生應(yīng)記住：小暑莫貪涼，天灸祛濕邪。 ...

善用中成藥護心防急發(fā) 冠心病是中老年人的常見病，屬中醫(yī)“胸痹”“心痛”范疇。其病因多為思慮過度，勞傷心脾，飲食不節(jié)，痰飲內(nèi)生，情志不暢，肝郁陰傷等所致心陽不振，痰濁內(nèi)阻。治療以活血化瘀、通絡(luò)止痛、宣痹通陽、益氣補腎為主。以下介紹一些治療冠心病的中成藥，患者常將其...
柴胡白芍湯加味治肋間神經(jīng)痛 肋間神經(jīng)痛屬中醫(yī)“脅痛”范疇。肋間神經(jīng)痛以一側(cè)或兩側(cè)脅肋疼痛為主要表現(xiàn)。病因與情志不遂、飲食不節(jié)、外感濕熱、體虛久病或外傷有關(guān)。臨床多見于肋間神經(jīng)痛、膽囊炎、膽結(jié)石、肝炎、外傷等。中醫(yī)采用柴胡白芍湯加味治療，可獲得滿意的效果。現(xiàn)介紹如下： ...

你問我答 問：辣椒落葉是什么原因？如何預(yù)防？答：辣椒落葉是因為在葉柄的基部組織形成了一層離層，與著生組織自然分離脫落，而造成的無機械損傷。引起辣椒落葉的原因很多，概括起來主要有兩類：一是生理性落葉。是由于不適環(huán)境條件引起，如高溫、干旱、缺素、內(nèi)澇等...
世界蜜蜂日：愛護蜜蜂、保護生態(tài) 2025年5月20日，在第九個“世界蜜蜂日”當天，農(nóng)村百事通直播團隊來到江西省養(yǎng)蜂研究所進行主題為“共同參與、親密無間、愛護蜜蜂、保護生態(tài)”的蜜蜂科普活動直播。江西省養(yǎng)蜂研究所所長周偉良、副研究員夏曉翠、高級畜牧師伊作林、畜牧師徐細建，石城...