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凍梨是一種加工手段簡單、營養(yǎng)豐富的加工產(chǎn)品，相對(duì)于深加工來說營養(yǎng)損失更少，我國北方地區(qū)吃凍梨的習(xí)俗至今已有上千年的歷史。太平梨是從浙江省寧波市引進(jìn)的西洋梨品種中選育的梨新品種，2023年通過了甘肅省林木品種審定委員會(huì)審定。
該品種樹姿半開張，樹勢強(qiáng)健，抗逆性強(qiáng)，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，采前落果極輕。平均單果重370克，果實(shí)倒卵形，果面黃綠色，果銹少，果心小、位置近萼端。（剩余344字）
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凍梨新品種太平梨
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